Mantarlı Meze

Yapılışı

1. 1

   Küçük küp parçalar halinde dilimlediğiniz mantarları yağsız tavada, sularını salıp çekene kadar kavurun.

2. 2

   Küçük bir tavada susamları kavurun.

3. 3

   Derin bir kaseye labne, karabiber, tuz, kavrulmuş susam ve mantarları ekleyin ve karıştırın.

4. 4

   Etimek ekmeğe sürün ve üzerlerine füme et koyarak servis edin.