Zerdeçallı Tavuk Yahnisi

Yapılışı

1. 1

   Tencereye zeytinyağını koyup doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun.

2. 2

   Tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.

3. 3

   Salçayı, zerdeçalı ve toz kırmızı biberi ekleyip karıştırın.

4. 4

   Üzerine sıcak suyu ilave ederek 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.

5. 5

   Tuz ve karabiberle tatlandırıp sıcak olarak servis edin.

6. 6

   Püf Noktası: Yemeği daha besleyici hale getirmek için içine bir avuç nohut ekleyebilirsiniz.