Pideli Köfte

Yapılışı

1. 1

   Köfteyi Hazırlayın: Kıymayı, rendelenmiş soğanı, galeta ununu, tuzu ve kimyonu bir kapta karıştırın. İyice yoğurup küçük köfte şekilleri verin.

2. 2

   Köfteleri Pişirin: Köfteleri tavada zeytinyağında altın sarısı olana kadar kızartın.

3. 3

   Pideleri Hazırlayın: Pideleri küçük kareler halinde doğrayıp fırında hafifçe kızartın.

4. 4

   Domates Sosunu Yapın: Domates sosunu tavada tereyağıyla ısıtın. Tuz ekleyerek lezzetlendirin.

5. 5

   Servis: Pideleri tabağa yerleştirin, üzerine domates sosu dökün. Yoğurt ve köfteleri yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirerek servis yapın.