Ispanaklı Mercimek Çorbası

Yapılışı

1. 1

   Mercimekleri yıkayıp bir tencerede haşlayın ve süzün.

2. 2

   Tencereye zeytinyağını koyup doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun.

3. 3

   Doğranmış ıspanakları ekleyip soteleyin.

4. 4

   Haşlanmış mercimekleri ve suyu ilave ederek kaynatın.

5. 5

   Tuz ve kırmızı biber ile tatlandırarak servis edin.

6. 6

   Püf Noktası: Ispanakları çorbaya eklerken fazla pişirmemeye dikkat edin, böylece vitamin kaybını önlersiniz.