İskender Kebap

Yapılışı

1. 1

   Etleri Hazırlayın: Etleri ince dilimler halinde kesin. Mangal ya da döküm tavada, az yağ ile kısık ateşte kızartın.

2. 2

   Pideyi Hazırlayın: Pide ekmeklerini küp küp doğrayarak fırında hafifçe kızartın.

3. 3

   Domates Sosunu Yapın: Bir tencerede domates sosunu kaynatın, içerisine bir tatlı kaşığı tereyağı ekleyerek karıştırın.

4. 4

   Sunum: Pide dilimlerini tabağa yerleştirin, üzerine kızarmış döner etlerini koyun. Sıcak domates sosunu gezdirin. Yoğurdu kenara ekleyin ve eritilmiş tereyağını dökerek servis edin.