Glutensiz Yeşil Mercimek

Yapılışı

1. 1

   Tencereye mercimekleri ve suyu koyarak, mercimekler yumuşayana kadar kaynatın. Yumuşayan mercimekleri bir kaba alın.

2. 2

   Üzerine soğan ve sarımsağı ekleyip püre haline gelene kadar blenderdan geçirin. Ardından mısır unu, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyip yoğurun.

3. 3

   Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin.

4. 4

   Tavaya sıvı yağı alın ve köfteleri orta ateşte, her iki tarafı kızarana kadar çevirerek pişirin.

5. 5

   Yanında yoğurtla sıcak olarak servis edebilirsiniz.