Et Döner

Yapılışı

1. 1

   Antrikotları enine ince ince dilimleyin.

2. 2

   Küçük boy soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın.

3. 3

   Derin bir kaba soğan suyunu dökerek, tuz dışındaki diğer malzemelerle karıştırın.

4. 4

   Antrikotları güzelce soslayın ve streç ile kapatarak minimum 6 maksimum 12 saat marine edin.

5. 5

   Büyük boy soğanın kabuğunu soyun.

6. 6

   Enine olacak şekilde ortadan ikiye kesin.

7. 7

   Alt kısına videodaki gibi çubukları saplayın ve etleri üst üste dizin.

8. 8

   Bittikten sonra diğer soğanı da yerleştirerek etleri sıkıştırın.

9. 9

   Borcama yerleştirerek önceden ısıttığınız 200 derece ısıdaki fırında 15 dakika pişirin ve ardından 180 dereceye düşürerek 40-60 dakika arasında pişirin.