Soğan Kaplamalı Toplar

Yapılışı

1. 1

   Tavukları yatay şekilde ortadan ikiye kesin ve inceltin.

2. 2

   Yağlı kağıdın üzerine sıvıyağ ve baharatları serpiştirerek fırça yardımı ile dağıtın.

3. 3

   Tavuğu kağıdın ortasına koyun ve üzerini kapatın ve tavada pişrin.

4. 4

   Tavukları küpler halinde doğrayın.

5. 5

   Üzerine sarımsak,kaşar peyniri,maydanoz, lor peynir ve tuz ekleyin.

6. 6

   Harcı 3’e bölün.

7. 7

   Soğanı ince ince doğrayın.

8. 8

   Bir peçete yardımı ile nemini alarak üzerine nişasta serperek karıştırın.

9. 9

   Derin bir tencerede ısıttığınız kızgın yağda kızartın.

10. 10

    Kızardıktan sonra elinizle kırıntı haline getirin.

11. 11

    Hazırladığınız tavuklu harcın içine küçük küpler halinde doğradığınız turşuları ekleyerek karıştırın.

12. 12

    Yuvarlak şekiller verin ve kızarttığınız soğan ile kaplayın.

13. 13

    Salatalığı parmak kalınlığında keserek parçalara ayırın ve domatesleri de ortadan ikiye kesin.

14. 14

    Kürdana önce salatalık,tavuk topları ve domatesi geçirin,servis edin.