Avokado Sos

Yapılışı

1. 1

   Avokadonun kabuğunu soyun. Düz bir yüzeyde çatal yardımıyla avokadoyu ezin.

2. 2

   Ezilen avokadoya, ince ince kestiğiniz dereotunu ekleyerek tekrar karıştırın. Ardından karışıma sarımsağı ekleyin.

3. 3

   Damak lezzetinize uygun olacak şekilde peyniri de ezerek karışıma ekleyin. Ardından cevizleri çok ince olmayacak şekilde parçalayarak karışıma ekleyin.

4. 4

   En son limon, tuz ve karabiberi ekleyerek tüm lezzetlerin birbirine geçmesi için güzelce karıştırın.

5. 5

   Elde ettiğiniz sosu ister ekmeğin üstünde domates sosu, ister kahvaltıda üzerine çörek otu serpiştirerek servis edebilirsiniz.

İpuçları

• Avokadonun yumuşak olmasına dikkat edin. Aksi takdirde ezmek zor olabilir ve kremsi kıvamı yakalamakta zorlanabilirsiniz.