Siyah Pirinçli Salata

Yapılışı

1. 1

   Siyah pirinci güzelce yıkayın. Ardından bir tencereye alın, üzerine suyu ekleyip yaklaşık 30 dakika haşlayın.

2. 2

   Derin bir kaseye küp doğradığınız pancarı, avokadoyu, ince doğradığınız havucu, cevizi, gün kurusunu, kapya biberi ve maydanozu ekleyin. Haşlanan pirinci süzüp soğuttuktan sonra sebzelerin üzerine ilave edin.

3. 3

   Sos için tüm malzemeleri bir kasede karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine döküp nazikçe karıştırın.Servis ederken üzerine kabak çekirdeği serpiştirerek sunabilirsiniz.