Sigara Böreği

Yapılışı

1. 1

   Harç Hazırlığı: Beyaz peyniri rendeleyip ince kıyılmış maydanozla karıştırın.

2. 2

   Yufkaları Hazırlayın: Yufkaları üçgen parçalara kesin. Her parçanın geniş kısmına iç harcı koyun, sıkıca sarın.

3. 3

   Kızartma: Tavada sıvı yağı ısıtın. Börekleri altın sarısı olana kadar kızartın. Havlu kağıt üzerinde fazla yağını alın.