Peynirli Sigara Böreği

Yapılışı

1. 1

   Beyaz peyniri bir kaseye rendeleyin ve ince kıyılmış maydanozla karıştırın.

2. 2

   Yufkaları üçgen şekilde kesin. Her bir parçanın geniş kısmına peynirli harçtan koyup sigara şeklinde sarın.

3. 3

   Kızartma tavasına sıvı yağı koyup ısıtın. Börekleri altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Havlu kağıt üzerine alarak fazla yağını süzdürün.