Lahmacun

Yapılışı

1. 1

   Hamuru Yoğurun: Un, su ve tuzu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirin.

2. 2

   İç Harcı Hazırlayın: Kıymayı, rendelenmiş soğanı, domatesi, salçayı, ince kıyılmış maydanozu ve baharatları bir kasede karıştırın.

3. 3

   Hamurları Açın: Hamuru küçük bezelere ayırın ve her birini ince bir şekilde açın.

4. 4

   Pişirme: Açılan hamurların üzerine kıymalı harcı ince bir tabaka halinde yayın. 200°C’de önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin. Taze limon dilimleriyle servis edin.