Koniler

Yapılışı

1. 1

   Tavukları yatay şekilde ortadan ikiye kesin ve inceltin.

2. 2

   Yağlı kağıdın üzerine sıvıyağ ve baharatları serpiştirerek fırça yardımı ile dağıtın.

3. 3

   Tavuğu kağıdın ortasına koyun ve üzerini kapatın ve tavada pişrin.

4. 4

   Tavukları küpler halinde doğrayın.

5. 5

   Üzerine sarımsak,kaşar peyniri,maydanoz, lor peynir ve tuz ekleyin.

6. 6

   Harcı 3’e bölün.

7. 7

   Lavaşları ortadan ikiye kesin.

8. 8

   Koni şeklinde sarın ve kürdan ile tutturun.

9. 9

   Yumurta,tuz ve kırmızı toz biberi çırpın.

10. 10

    Hazırladığınız konilerin üzerine fırça ile sürün.

11. 11

    Isıttığınız 150 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

12. 12

    Konilerden kürdanları çıkarın.

13. 13

    Hazırladığınız tavuklu harç ile içini doldurun.

14. 14

    Ardından cevize batırarak servis edin.